Cỗ lá, nét đặc sắc của dân tộc Mường. Cỗ chủ yếu chế biến từ thịt lợn mán thơm ngon và những loại rau rừng lạ vị.

Thịt lợn mán săn chắc được thái hình, quấn lá bưởi. Nướng trên than hồng tạo nên một mùi vị rất tuyệt vời.

Lợn mán chăn thả tự nhiên. Thịt săn chắc thơm ngon được thui vàng óng, luộc chín, ăn kèm với muối rang hạt dổi

Gạo nếp nương đặc sản, kết hợp với cốt dừa. Nướng chín, tạo nên vị thơm dẻo kết hợp với mùi vị dân dã núi rừng.

Kết hợp từ nhiều loại rau rừng khác nhau chế biến theo công thức đặc biệt. Ăn kèm bánh dày và nước chấm đặc chưng.

Măng rừng được đào tươi trong ngày. Nướng than chín đều. Chấm cùng mắc khén hạt dổi, dậy mùi vị của núi rừng

Cá được bắt trực tiếp từ các con suối quanh bản. Nướng vàng trên than hồng. Ăn kèm cùng nước chấm người bản địa

Canh được nấu từ nước thịt, kết hợp độc đáo cùng nõn chuối. Một trong những món ăn đặc trưng của dân tộc Mường.